Paprika geräuchert (edelsüß)

Im Gegensatz zu herkömmlichem Paprika werden diese Schoten nicht an der Sonne getrocknet, sondern über einem Eichenholzfeuer! So bekommen sie ihren einzigartigen, leicht rauchigen Geschmack, um danach zu einer ganz besonderen Spezialität gemahlen zu werden.
Die bekannteste Anwendung ist wohl Chorizo, die berühmte spanische Salami, aber nicht nur in der spanischen Küche wird es gerne verwendet, auch Jamie Oliver ist ein Fan dieser einzigartigen Spezialität.

Ob Fleisch oder Fisch, Gemüse und Kartoffeln, Eierspeisen - wenn Sie einmal auf den Geschmack gekommen sind, werden Sie kaum noch herkömmliches Paprika verwenden...

Herkunft: Spanien