Kürbiskernöl

Das dunkelgrüne, hocharomatische Öl aus den Samen des steirischen Ölkürbis gilt seit alters her als sehr hochwertiges und gesundes Öl. Neben dem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren enthält es auch viele notwendige Vitamine und Mineralstoffe.

Mit seinem intensiven, kräftigen Geschmack passt es zu Feld- und Ruccolasalat genauso wie zu deftigen Nudel- oder Kartoffelsalaten.
Und natürlich ist es der perfekte Begleiter zu allen herbstlichen Kürbisgerichten: Suppe, Gratin, Kürbisgemüse...
Kreative Köche verwenden es sogar zu Süßspeisen - Kürbiskernparfait ist in Österreich schon fast ein Klassiker!

Lagern Sie es, wie alle kaltgepressten Öl, möglichst kühl.


Zutaten: 100 % kaltgepresstes Kürbiskernöl